苗栗5所國中小的營養午餐居然只有三道菜，滷豆腐、白菜滷及茶葉蛋，誇張的是教育處和校方竟稱菜色還不錯，熱量足夠吃得飽。網友「黃飛紅」在臉書「苗栗大小事」爆料PO出明仁國中的營養午餐相片，只有滷油豆腐、白菜滷、茶葉蛋和麥片飯，被學生諷刺：「比監獄的餐食還差」。 對於這樣的午餐，專業營養師也搖頭，根據蘋果日報報導，弘光科技大學營養系副教授王瑞蓮表示：「這份團膳料理太過簡單，會讓喜歡吃肉的學生沒食欲，建議多以蔬菜搭配其他食材成為混炒的料理，像只有單純的滷油豆腐，就算熱量夠也會影響營養均衡。」 (圖片翻攝自苗栗大小事」、蘋果日報)