最近天氣變冷，火鍋店生意也很好，還有很多399吃到飽的火鍋店，宣稱食材有干貝和鮑魚，不過彰化檢察官發現，這些干貝、鮑魚根本就是假的，像干貝是用魚漿加入干貝抽取物合成的。繼續向上追查發現，食料來自台中一家廠商，認為業者涉嫌詐欺。 　　熱騰騰的火鍋冒出陣陣香氣，許多民眾到吃到飽的火鍋店，都會拿高級的食材，尤其是這種干貝、鮑魚，一拿就是一大盤，放進去烹煮，多拿多吃才夠本。不過小心吃下的鮑魚，恐怕是假的。彰化地檢署檢查官，親自到各家火鍋連鎖店試吃，發現不少食材根本不是真的。 　　像是鮑魚只是用柔魚漿加上鮑魚調味料，干貝則是用柔魚漿加上干貝抽取物，而遭到調查的，就是位在彰化的這間火鍋店，物料區上的干貝、鮑魚被爆是假的，業者有話要說，直說晚餐吃到飽才289元，民眾應該都知道，鮑魚、干貝是合成的才對。 　　但檢察官不這麼認為，向上追查火鍋料的供應商，位在台中查扣所有的包括相關產品，包括貴妃、干貝鮑魚角、蟹肉腳等產品，儘管後面的包裝都寫上是合成物，但名稱容易混淆，位在台中的供應商大門深鎖，衛生局人員一早也前往查緝，調查這些火鍋原料是否涉及標示不實，檢察官也傳訊六間連鎖火鍋店和兩間供應商，保障消費者吃的權益。