雲林縣衛生局驗出彰化一處養鴨場，部分鴨肉殘留瘦肉精，飼主澄清，飼料沒有加瘦肉精，不排除是鴨子誤食。

　　被驗出含有瘦肉精殘留的鴨肉，來自彰化竹塘鄉的一處養鴨場，飼主說十多年來都沒出過問題，他飼養約3萬隻鴨子，全採用大品牌的合格飼料，絕不可能含瘦肉精；所以他懷疑是賣出的鴨子在宰殺前，可能誤食含有瘦肉精飼料。彰化縣動物防疫所也緊急前往採樣，結果還沒有出爐。

　　由於瘦肉精不因高溫加熱分解，大量食用含瘦肉精的肉品，將產生頭暈、噁心、心悸、肌肉顫抖、血壓升高等症狀。農政單位早就禁止飼主使用，但除了罰款，移送的農民和飼料商，最重判處緩刑，大多不起訴，也讓瘦肉精問題無法根除。