屏東新園是台灣苦瓜產地之一，瓜農陳勝利更是新園的苦瓜達人，3年前他嫁接新品種苦瓜「白鑽石」，透過屏東縣政府協助推廣到國外，在新加坡轟動熱銷。達人乘勝追擊再改良綠苦瓜，成功的在今年苦瓜初產季節「綠水晶」，一推出就好評不斷，拍賣前一星期就以每公斤七十元預訂，是新園農友期待的「秘密武器」。 陳勝利表示，台灣苦瓜市場產量充足，所以價格拉抬不上去，上回「白鑽石」在新加坡造成搶購，他現在要白、綠雙色，採雙管齊下的方式，改良原有綠色苦瓜，下一步也要加強外銷，希望能再創綠色奇蹟。「綠水晶」色澤亮麗、果實鮮美，國內許多崇尚養生的人士，都是達人的死忠顧客，常指名就是要買新園的綠苦瓜「打汁喝」。 「白鑽石」在新加坡已打下基礎，綠苦瓜則受到歐美市場青睞，屏東縣農業局也正積極擴展美國及中國市場，農友都很期待「綠水晶」也能再創「白鑽石」的外銷盛況。