最近各種原物料紛紛漲價，糕餅業者也連帶受到影響，中秋節快到了，月餅價格都會調漲三到十元不等，尤其是綠豆椪，一個漲到五十元，比小學生的營養午餐還要貴，不過業者說為了反映成本，只好漲價。

　　老字號的綠豆碰，看起來外皮鬆軟，內餡香甜，是很多人從小吃到大的點心，不過這一個綠豆椪要價五十塊錢，比小學生的營養午餐還要貴，不過好吃的東西還是有人會捧場，銷售量沒有因此而變低，業者說，糖和麵粉等原物料持續調漲，如果沒有調漲產品的價錢，生意真的做不下去。

　　為了搶攻市場，糕餅業者的因應之道，就是推出體積比較小的糕餅，價錢維持在三十五塊錢左右，讓消費者享受美味，荷包不用大失血。