事實上，台鹽早在民國九十一年已經停止晒鹽，台灣目前的食用鹽，大部分都從國外進口過去只有台鹽專賣的年代，政府還能有效控管鹽的品質，現在仰賴進口，根本沒有一套檢測標準，難怪有不肖廠商，將含有重金屬的再生鹽賣入台灣，再混合食用鹽出售，民眾的健康嚴重受到威脅。