秋高氣爽，正是吃大閘蟹的好時機，最近市場上出現了活水大閘蟹，號稱保證純淨無污染，帶您去看看！揮舞著大鉗子，這幾隻大閘蟹真好動，不過，一旁幾十隻被綁住的大閘蟹就沒那麼幸運，只能靜靜地在那等待買主。而那麼多大閘蟹，究竟該如何選擇？業者就要教大家一些小撇步。 　　現場，業者還展示了來自中國太湖流域的大閘蟹，經過挑選，每隻都有八兩重，業者還用活水來畜養，讓大閘蟹的口感更是棒。您是不是也口水直流呢？只要掌握大閘蟹青背、金毛的原則，您也可以挑選到極品。