台東的池上米被評選為全國第一好吃的米，而種出冠軍米的米王邱垂昌先生，全心投入種植稻米的時間才七年！之前他是個室內設計師！為了不讓一輩子務農的父親失望，七年前他才回到老家，開始用科學方式種稻，沒想到真的讓他成了台灣米王。 　　隨手一抓，感受一下池上冠軍米粒在手中的滿足感，仔細看，粒粒鮮明、圓潤飽滿的米粒，確實有它得第一名的實力，田中央就是種出冠軍池上米的米王邱垂昌。光是聽他對種稻米的學問，就能感受到他的專業跟用心，舉凡是土壤分析、肥料管理、水分控制等等﹐都有科學根據在裡面。 　　很難想像，這麼專精的研究只花了他七年的時間，原本他學的是工業管理從事室內設計，後來在老爸爸的期盼下，才回鄉種稻米。這下子，台東池上米紅了，他也得到米王的封號。(陳慶鐘)