台北市長柯文哲南下今天嘉義、雲林，滿檔行程從早到晚安排了14個，柯文哲說是要了解食安問題，因為他發現台北食安漏洞都在別縣市，所以要到第一線來了解，嘉義縣長張花冠特別陪同柯文哲當「青蚵嫂」一起剝蚵，還熱情拿生蚵請柯文哲品嘗，沒想到柯文哲說吃生蚵有風險拒吃，張花冠只好把手上拿的生蚵吞下去。 戴上手套拿起剝蚵工具，柯文哲當起青蚵嫂，體驗剝蚵的辛勞，嘉義縣長張花冠超融入情境的，陪同一邊剝蚵仔，還一邊忘情唱著「青蚵嫂」，更熱情的還有這招，請柯文哲品嘗生蚵。 只是很尷尬，柯文哲不敢吃下嚇得腳底抹油，張花冠只好把手上拿的大生蚵吞下肚，了解食安，柯文哲到產地第一線了解狀況，體驗剝蚵嚐小番茄，受到南部民眾熱情歡迎，獲贈的驅邪小掃把，柯文哲笑而不答要放哪，柯文哲雲嘉行14個行程超滿擋。