衛生署突然放寬毒奶粉檢驗標準，政策反覆，一日三變，老子說過，治大國如烹小鮮，治國就像是煎魚一樣，不能翻來覆去，否則到最後就會像翻爛不成形的魚一樣，老子的智慧，衛生署沒有領悟，現在煎出一條毒奶粉危機處理的爛魚。

　　衛生署處理毒奶粉事件，政策反反覆覆。九月二十三日晚間十點召開記者會，態度強硬表示，所有含中國乳製品、即溶咖啡和植物性蛋白的食品，都要全面下架銷毀。

　　為了迅速下架，廠商和賣場人仰馬翻，一批批的乳製品也進了焚化爐，二十四日一早，許多業者趕到衛生署閉門開會，但到了傍晚，衛生署說法變得保留，對於「植物性蛋白」隻字未提。

　　再過了三小時，衛生署又舉行記者會，這次公布了新的檢查標準，也就是三聚氰胺的含量標準由原本的０放寬到２．５ｐｐｍ，這也使得原本已經下架的商品，現在又可以再賣。

　　政策急轉彎，廠商心裡很不是滋味。汎昇公司危機處理顧問康保呈就說，剎時間被打下十八層地獄，很苦很苦，九月二十四日突然間的宣布又飛上天堂，往西方極樂世界。而六和化工林經理則表示，損失多少目前還沒法估算，因為後續廠商面臨的是民眾信心問題。

　　不到二十四小時，衛生署的政策說變就變，賠上的不只是業者商譽、民眾健康，還有對政府的信任。﹝綜合報導﹞