我們的舌頭不只能嚐味道，更能透露健康訊息，衛生署將舌苔的顏色歸檔電腦化，用儀器輔助醫師做更正確的判斷，舌頭鮮紅，代表火氣大，淡白色代表氣虛，民眾可以從舌頭的顏色，了解自己的健康狀況。