過了一個冬天，很多人都發胖了。衛生署統計，台灣男性每兩人當中，就有一個是胖子，女性也有三分之一體重過重。台北醫學院設計了一份脂肪熱量統計表，民眾只要在吃飯多做幾個步驟，最多可以少攝取三方之二的熱量。

　　吃飯的時候，你是不是也像這樣，大塊肥肉直接塞進嘴巴，喝湯的時候，這層浮油，應該也通通喝下去了吧，台灣人體重也越來越重，衛生署統計國內超過一百公斤的民眾高達一百多萬，三分之一的台灣人體重過重。其實肥胖的原因，都是因為吃進過多熱量，營養師列出熱量表，提醒民眾吃飯時要注意小細節，熱湯上的浮油，如果多了這個動作，你可以少攝取四十大卡的量，吃肉時去掉肥肉和皮，也可以少吃五十大卡，奶油蛋糕，少掉這層鮮奶油裝飾，立刻少吃進三百Ｏ五大卡的熱量，還有油炸食物，有裹炸粉的秋刀魚的熱量，跟沒裹炸粉做比較，就相差五十五大卡。
　　
　　享用美食前多一道手續就可以更健康。(記者郭怡君、魏台復報導)