台灣小吃最有名的就是台南小吃，不過成大醫院調查台南市民，發現超過三成以上的人口有肥胖問題，換句話說，每三個台南人就有一個胖子。衛生署也發現台南市連續兩年都是肥胖人口過多的前三名，冠軍是嘉義市，亞軍是台南縣市，第三名是高雄市。

　　圓滾滾的肚子加上粗狀的小腿，走一圈台南市區仔細觀察，不難發現街上的胖哥胖姐還真不少。成大醫院家醫部針對一千兩百名二十歲以下的民眾進行調查，以身體質量指數計算發現，體重過重的比率就佔了百分之二十四點八，另外已算肥胖的比率則有百分之斯十三點九，也就是台南市每三個人就有一個胖子。

　　成大醫師表示，由於現今的飲食習慣油膩，加上抽煙、運動量不足都有影響。難怪成大醫院的減肥門診，有越來越多胖哥胖姐上門尋求協助。體重肥胖的人容易引發心血管疾病，因此體重過重的民眾自己要多加注意。