最近醫學界發現，高達六成以上的自閉症孩子，有過敏的困擾，尤其不能碰蛋奶和麥類，但是這些孩子往往溝通上比較有困難，需要家長和老師可要多家注意了。

自閉症的孩子，有個名字，叫星星的孩子，就像星星一樣，孤孤單單，只在自己的世界裡發光，他們不太能表達，無法獨立，作父母的，得付出更大的耐心和關懷。自閉症是一種神經發展遲緩的疾病，到現在醫學還是無法找出原因，推論可能是跟基因和環境觸發有關，治療自閉症。

最好在三歲以前，就要用早療教育來幫助他們，而現在醫學界更發現，高達七成的自閉兒都會過敏，尤其對奶，蛋和麥類，非常敏感，一旦處在過敏源，就會情緒失控，因此，透過飲食療法，避免過敏原，加強排毒，來強化治療效果，醫師建議採用無蛋奶烘培，所用的原料，全是天然有機，沒有麵粉，蛋和奶，作成糕點，不要吃糖份，減少肉類，儘量吃有機和沒有加工過的食物，這樣的飲食調整，最好在五歲以前，效果就會越好。