常見的洛神花，卻有著不尋常的功效。中山醫學大學一名教授，花了五年的時間研究，結果發現，洛神花裡頭的成分，可以預防血管疾病，降低膽固醇，而洛神花裡豐富的多酚，還能有效對抗血癌及胃癌。桌上這一株株曬乾的洛神花，就是現在對抗癌症的最新發現，只要把洛神花洗乾淨，沖泡熱水，然後大口大口喝下，不但膽固醇降低，還能打敗血癌跟胃癌。 　　這名中山醫學大學的王教授，他將洛神花茶注入這個含有癌細胞的罐子裡，癌細胞在一個月內，明顯減少了，另外他也，將含有洛神花的飼料，餵給這些兔子吃，結果發現，兔子的心血管病也減少了。教授說，洛神花裡含有多種元素，其中的多酚，更能對抗癌症，將洛神花注入，含有癌症細胞的罐子，癌細胞可以在一個月內就減少成這個模樣。這項研究已經引起國外醫學界的重視，不過中醫生提醒，洛神花屬冷性食物，喝多了會傷胃，要適可而止。(詹季燁 張春峰)