盛夏最「桃」氣的活動，2025梨山森活節甜蜜開跑，台中和平區公所舉辦記者會，宣布結合農產、美食、觀光與公益，將梨山水蜜桃打造成從產地到餐桌的味蕾盛宴，邀請大家夏天上山納涼、吃桃、追音樂，來趟最涼最甜的梨山小旅行！

各種甜品糕點擺滿桌，裡面全都加入了甜美的梨山水蜜桃，讓人看了垂涎欲滴，一年一度的梨山森活節甜蜜登場，和平區公所宣布推出一系列結合農業、觀光與公益的活動，要讓全台感受水蜜桃的魅力。

台中和平區區長吳萬福說：「今年水蜜桃的產量比去年多了四成，而且品質又好吃，大賣場都可以買得到。」區長指出，今年氣候佳、授粉成功，水蜜桃產量比去年增加1.5倍，正是最佳品嚐時機。為讓每顆桃子都有好歸宿，區公所與青農合作，將無法出貨的果實加工成果泥，並聯手食品業者推出創意飲品與甜點，打開農業加值新可能。

台中市副秘書長張大春說：「我們還有非常多家的這些，包括我們很多的這些企業，它都有把水蜜桃融入它的這個產品。」開幕晚會將於19日登場，有高山音樂、雜技以及烤大豬，熱鬧指數破表！現場還能參加健走活動，領完賽證明，還有機會抽中梨山住宿券等30項大獎，歡迎民眾上山吃桃享清涼，來一場森呼吸的甜蜜小旅行。