配合農業部推動農業有機化，台南區農業改良場跟斗南農會合作，辦理水稻「紙蓆」插秧觀摩會，這個方式是用特殊的農機，先在土上面鋪一層紙，才將秧苗插上去，透過紙隔離光照跟空氣，達防治雜草生長的效果，同時降低有機農業的生產成本，透過鏡頭帶大家一起來了解。

耕耘機載滿秧苗正要開始插秧，但仔細看機械看開過水田，是先鋪一層紙才將秧苗插下去，這是一種以紙來阻隔日照、空氣，以減少雜草生長的播種方式「紙蓆插秧」，因為斗南農會有一台這個機械，日前台南區農改場是他們合作，來到農會在新南里的有機促進區辦推廣觀摩會。

台南區農改場長陳昱初說明，農業部積極推動有機化，農改場也投入研究如何降低有機生產成本，目前農業缺工嚴重，紙蓆插秧能機械化作業，後期也免去除草的人工成本，希望透過推廣，再減少整體稻米生產的農藥使用。

台南區農業改良場長陳昱初說：「那我們希望能夠利用這個紙膜插秧的技術，能夠減少化學農藥的使用，並且達到省工的效果。」本身有種有機也有種慣行稻米的農民顏先生表示，他有2甲地是用紙蓆插秧，在這之前，他主要靠淹水或者人工操作小型農機除草，各自都有缺點，他感覺是紙蓆成本較高，不過人工省滿多。

另一位農友徐明福說，他本身一直想要轉作有機，但成本問題還是回去做慣行，認為紙蓆插秧比起早期種有機的成本低，但現在另一問題是他的田不在促進區內，要再想辦法解決。

農民顏先生說：「沒有鋪紙的時候我們都要用淹水的，水淹到一個深度，隔絕那個空氣，但是這樣的話那個稻子根系，長不好。」斗南鎮農會說明，他們這台紙蓆插秧機目前是提供跟他們有契作有機米的農友使用，幾年的試驗下來效果不錯，目前促進區內用紙蓆插秧的面積大約20公頃。

這方式比起過去，農友得多負擔紙的費用，但有部分補貼，有機契作的價格也比較高，他們是期待能有更多農民一起加入有機的行列。另外斗南農會也說，他們接下來有規劃要擴大有機促進區，所以也歡迎田不在區內，但有興趣種有機米的農民到農會諮詢。