古坑鄉內種植柳丁面積達1000多公頃，年產量是全國第一，為了推廣在地優質健康的柳丁，古坑鄉公所在12月2日到3日於綠色隧道舉辦2023柳丁節，活動不只有食農教育、採收體驗，還有柳丁評選比賽，歡迎大家一起來到柳丁節，為假日增添甜蜜的回憶。

古坑鄉內栽種柳丁的面積有1000多公頃，也是全台灣柳丁產量最高的鄉鎮，為了推廣在地優質的柳丁，古坑鄉公所在12月2日、3日在古坑綠色隧道舉辦柳丁節，也藉著活動推廣當季最優質柳丁汁。青年農民吳南頤說：「今年的柳丁產量大概相較去年減少大概4成以上，那因為這一個月來也沒有下雨，所以今年的甜度會很高。」

柳丁不只是有豐富的營養價值，也是台灣的福氣水果，為了讓柳丁發揮最好的營養，鄉公所也推出柳丁汁，讓大小朋友能喝到當季最好的果汁。雲林縣副縣長謝淑亞說：「這個纖維質是一個最好的，可以講說整腸，那另外的話它非常容易攜帶，一顆兩顆拿著就咬。」這次柳丁節的活動準備在12月2日、3日舉辦，歡迎全國民眾一起享受全台灣最優質的柳丁。