推廣彰化健康豬，彰化縣府舉辦彰化豚肉節，除了有趣味的鹿港知名肉包大胃王比賽之外，現場也準備藥燉排骨給民眾品嚐，重頭戲的烤大豬，要價2萬多元，工作人員將鮮嫩多汁的肉質一片片割下來，吸引民眾大排長龍，幾乎看不到隊伍盡頭。

長長人龍，幾乎繞了活動場地一圈，才看得到盡頭，到底民眾是為什麼而來，原來是這隻烤大豬，烤大豬高高掛在支架上，工作人員把鮮嫩多汁豬肉，一塊塊割下來，接著切成片狀*11，放進碗裡分送給排隊的民眾，這隻烤大豬加上人事成本，要價2萬多元，主辦方要讓民眾吃得過癮。民眾說：「很香又很甜。」民眾說：「很嫩。」

為了推廣彰化健康豬，彰化縣府24號舉辦彰化豚肉節，由於彰化健康豬多了一層把關，市場上比一般豬肉，一公斤貴了大約3元，彰化縣合興農畜牧生產合作社理事長劉芸富說：「彰化健康豬它有檢驗品質安全，安全健康還有一點新鮮。」活動現場，除了準備使用彰化豬肉燉的藥膳排骨等美食，免費給民眾品嚐，另外還有鹿港名產，肉包大胃王比賽，民眾站在台上，手上肉包一個，接著一個塞進嘴裡，只要先吃完三個，就能獲勝，最大獎能拿到1000元獎金。

彰化縣長王惠美說：「在今天現場跟過去不太一樣，過去我們大概就是做一些，食品的一個促銷，今天我們還特別比，做了我們所謂的大胃王的一個比賽。」彰化是台灣第三大養豬縣，縣府積極打造健康豬品牌，從源頭把關，再由專業獸醫師檢驗，希望民眾吃得安心。