連假不少人就近選擇北部旅遊，石門水庫就是個好選擇，活魚街來了滿滿的遊客，餐廳業者生意幾乎回到疫情前，但這「石門活魚」除了部分是當地養殖，就連南部來的魚，也會先經過石門水庫的水養殖。現在石門水庫蓄水量不到5成，就有人擔心活魚來源，對此水庫區的居民表示，養殖業者有自己的解套方式，餐廳業者則認為，水庫蓄水量和養殖業沒有絕對關聯，並不擔心自己的貨源。

酥炸鮮魚或是生魚片通通端上桌，客人們圍著圓桌，一動筷就停不下來，想在石門水庫，吃到最新鮮的這一味，訂位都不一定有機會，顧客說：「昨天要預訂都說要現場排位。」活魚餐廳業者王先生VS.記者說：「連假業績都還不錯，大概恢復到什麼程度，恢復到大概疫情前的百分之百。」

餐廳門口停車場幾乎全停滿，來往車潮絡繹不絕，連假期間不少人，選擇就近在北部旅遊，石門水庫活魚街迎接連假人潮，到訪餐廳品嘗現撈仔，業績提升老闆當然笑呵呵，只是現在有人擔心，未來這石門活魚，供應上會不會有斷層，石門水庫區居民黃先生說：「（灌溉）渠道出去之後，周邊會有一些養殖業就引用（水源），（南部的魚）最後是到我們石門水庫，附近還有個養殖場，用石門水庫的水養一陣子。」

就算是從南部運上來的魚，也會用石門水庫的水養一陣子，再送到餐廳但全台水情告急，石門水庫蓄水量已經掉到約百分之48，萬一農業用水停止供應，養殖業者的水從哪來，餐廳的活魚又該從哪進貨，石門水庫區居民黃先生說：「（養殖業者）在別地方去取水過來，可能在幾年前發生過這樣的事情，打地下水來做為一個副案，大部分應該都會（可能）。」

活魚餐廳業者王先生說：「（蓄水量和魚源）不會有絕對的關係，因為我們這邊的魚的來源，都還是以養殖的為主，石門水庫那邊的話，只佔了少部分，所以影響並不大。」業者老神在在不擔心活魚來源，但缺水影響的可不只養殖業，老天不快來場及時雨，不論是農業或民生需求，都會大受影響。