彰化縣政府於芳苑鄉普天宮，舉行「2023國際海牛文化節」擲筊祈福儀式，彰化縣長王惠美表示，此次擇定在國曆5月28日舉辦國際海牛節，歡迎全國鄉親來拜媽祖、體驗海牛文化，並到芳苑海空步道觀賞潮間帶景觀，欣賞彰化之美。

由彰化縣長王惠美擲筊，請示普天宮媽祖，最後以6個聖杯擇定2023國際海牛文化節，將於5月28日辦理。芳苑海牛採蚵至今已有三百餘年，且於2016年成為彰化第一個以產業登錄的無形文化資產，目前芳苑海牛僅剩12隻，王惠美表示，希望藉由舉辦活動、還有海牛學校的成立，永續傳承海牛文化。另外，今年持續以國際交流為主，邀請國際友人共同參與。

國際海牛文化節，今年邁入第5年，藉由活動結合芳苑海空步道、媽祖廟及在地的產業文化，公所、代表會也強調會全力支持，將今年的國際海牛文化節，辦得更加盛大。