南投水里青農，利用發財車打造多功能的餐車，不僅可以展示農特產品，也可以作為料理用的臨時吧台，相當實用！

團結就是力量，在水里青農這個團體，得到很好的證明，這台里山餐車就是匯集了大家的創意想法以及實際作為，初步實現的夢想，水里青農希望未來大家就能開著里山餐車的車隊，前往台灣各地推廣水里的農特產品。

水里青農陳宏瑋鄭鴻文說：「我們就是利用國產柴，來做一個車斗櫃，預計要做八台為一個車隊，以水里做一個發源地，里山的精神傳遞去到全台灣。」水里青農陳宏瑋和鄭鴻文說：「將想法落實，真正將這台餐車打造出來，對於這群青農來說，就是很大的鼓勵，讓他們未來更加有信心來進行創意行銷。」

水里青農梁維軒說：「當季的蔬果結合一些食品加工，或是現做的冷飲能讓大家直接飲用。」水里青農梁維軒說：「希望透過創意行銷，能夠讓全台灣都看見水里的農特產。」

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