台中市有一個推廣有機農產品的人，洪聖淵，連續多年在自己的小麥田裡，舉辦食農活動；帶著小朋友及家長，一起下田採收小麥，帶大家認識有機的農產品。

用剪刀採收小麥，小朋友首次體驗覺得新鮮又有趣。正值小麥採收季節，親子一同下田體驗農樂，了解農業知識也親近大自然。現場民眾說：「我們也是帶小朋友來認識植物還有土地，現在的小朋友都很少有這種環境可以接觸。」透過條播方式，不僅能提高小麥播種精準度，對農友來說也更好管理。身為協會理事長也是農友的洪聖淵長期投入有機種植，每年也透過與基金會合作，舉辦系列活動；這次也透過將小麥做成鬆餅等佳餚，推廣有機食蔬的好。

現場民眾說：「趁這個機會讓他們來體驗，什麼鄉下的農村生活這樣子。」外埔土城因為環境條件好，生長的青蔥、小麥、等農作都相當優質。基金會也期望能夠藉由不同活動，鼓勵民眾能以友善耕作，來一起守護環境。

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