雲林東勢鄉生產的胡蘿蔔，聞名全台，而且縣府還和地方企業合作，將每年3月第1個星期六訂為「國際台灣胡蘿蔔日」，並邀請全台各地的民眾一起來體驗拔蘿蔔，這次就來了大約5000人，一起來挑戰拔蘿蔔的金氏世界紀錄。

胡蘿蔔田裡，密密麻麻塞滿人潮，男女老少，蹲在田裡努力拔蘿蔔，還有媽媽抱著小孩，一起下田體驗，拔出一根比一根大的蘿蔔，來自北中南的民眾，人手一袋又一袋新鮮胡蘿蔔，都是從雲林東勢鄉的這座胡蘿蔔田裡，拔出來的，因為這裡每年產出的胡蘿蔔數量，佔全台3分之1。

為了推廣在地好吃的胡蘿蔔，縣府和地方企業合作，在每年3月第1個星期六訂為「國際台灣胡蘿蔔日」，年年舉辦邀請民眾一起來拔蘿蔔，今年約有5000人來共襄盛舉，就連前總統馬英九也拔蘿蔔，一起挑戰金氏世界紀錄，雲林縣長張麗善說：「胡蘿蔔生產非常重要的一個里程碑，要把我們胡蘿蔔來介紹給大家，同時呢跟全世界的這些鄉親來分享。」

縣府強調，胡蘿蔔要吃在地當季的品質就會很好，當中還有彩色胡蘿蔔都是代表品種之一，藉由千人拔蘿蔔活動，吃到東勢好吃的胡蘿蔔。

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