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早午餐吃到"二手餐"? 店家坦承忙中有錯

2022-02-28 18:39:00 / 吳權原 莊雨潔 張俊譓 報導 /
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一名顧客到桃園一家早午餐餐廳用餐,因為認為食物有焦味而退餐,但之後卻發現,這份上桌後被退貨的餐點,竟然又被送去給其他點了同樣餐點的客人,成了一份「二手餐」。店家解釋,是因為連假人潮暴增,出餐沒有注意才會送錯,並不是故意送上二手餐,強調會改善流程,也會親自和顧客道歉,然而這樣的失誤,已經讓不少客人失去信心。

才一開門就有不少顧客陸續來享用早餐,這一間位在桃園的早午餐店,因為店內環境舒適,在當地小有名氣,不過卻被網友質疑不衛生,竟然將用過的餐點,再送給另外一桌客人,原來一名A顧客,他點餐後送來的早午餐,吐司不但冰冷,還缺了一角,因此要求換餐。

沒想到他把這個不愉快的用餐經驗,在網路發文分享,就有網友回應,稍早在同一家早餐店,有另外一名顧客B,因為認為餐點的蛋有燒焦味,因此要求退餐,就有網友比對兩張照片,發現培根的燒焦處,還有香腸的黑點都很雷同,懷疑店家根本是送上二手餐,自己還差點就要吃下肚,民眾VS.記者說:「(拿到二手餐點你能接受嗎),完全不行呀,因為現在我就跟你說疫情,誰能接受」,民眾說:「因為我覺得,如果當下真的有錯,我覺得可以去糾正店員」。

不過面對種種質疑,業者出面回應,實在是因為連假人多才會忙中有錯,業者甯先生說:「溝通上有錯誤,就是外場知道他要退餐,內場不知道這件事情,所以才會導致,(外場)看到法式早餐盤又以為是新的,然後又送出去給另外一桌客人,內場跟外場會加強互相溝通的狀況」,除了道歉,也強調接下來也會和這兩位顧客溝通,給予賠償,不過餐廳若是沒有做好衛生把關,的確會讓消費者失去信心,接下來可得多加留意才能留住客人的心。

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