南投集集盛產香蕉，尤其種在山坡地的香蕉口感Q甜，被稱做「山蕉」，日治時期還是日本天皇的御用蕉，後來因為不敵東南亞香蕉，台灣香蕉在日本市場節節敗退，現在有蕉農自創品牌，出口山蕉到日本，在高檔超市獲得好評，3根可以賣到將近台幣100元，也打響台灣山蕉名號。

這是在日本超市內的攤位攤位，仔細看，上面還用英文標示台灣山蕉，3條要賣398日幣，折合台幣將近100元，剝開黃得發亮的香蕉皮，一口咬下，香甜風味頓時充滿口中，這就是最近在日本買得火紅的台灣香蕉，因為種植在山坡地，又被稱為山蕉，民眾說：「它味道很濃郁，然後其實我是喜歡那個綿密的口感。」採下來的山蕉，還是青綠色的外皮，第1關要先清洗，確保清潔，來到第2關，工作人員用分裝紙，仔細隔開每一串山蕉，最後一步是抽真空，並且用低溫運送到日本，然後催熟販賣。

山蕉口感綿密香甜，日治時期還是日本天皇的御用香蕉，農糧署作物組技正蘇登照說：「也把香蕉這樣的風味，深深的印在日本百姓的心中。」蔬果生產合作社理事長孫劍龍說：「台灣人的驕傲，抗熱病栽種的時間比較短，縮短栽種期間的管理。」雖然面臨東南亞香蕉低價衝擊，台灣香蕉在日本市場節節敗退，但台灣蕉農自創品牌，用高品質打響名號，業者近期內也規劃要內銷，讓國人也能品嘗到優質山蕉。

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