崙背在地的一間麵包店，疫情期間為了維持生意，是透過行動麵包車的方式，在雲林各地定點來賣麵包。因為效果不錯，現在業者是將它變做行動麵包遊覽車，讓民眾能夠在遊覽車上來買麵包，體驗這款新奇的消費模式。

在遊覽車裡頭，店員正在擺放新鮮的麵包，一個一個的座位，都變做是放麵包的籃子，座位上方放行李的空間也擺上各種的產品。這台是新奇又富有趣味的行動麵包遊覽車。烘焙業者黃吉雄說：「你選購之後就從後門這樣子走下去，在我們外面，我們會有一個結帳的地方，就在那邊結帳。」

崙背在地知名的麵包店，疫情期間為了維持收入，是透過行動麵包車的方式，到雲林各地販售。但因為考慮到麵包有很多種，加上若是遇到下雨，民眾來買麵包較不方便，所以業者想出將遊覽車變成是大型的麵包車，讓民眾能夠在遊覽車內買麵包。烘焙業者黃吉雄說：「小貨車載的數量沒有那麼多，所以我們就在想說，看能不能用另外一種方式，移動式的麵包店，讓客人可以來這邊，就像到店裡一樣來採買麵包。」

業者希望透過這樣新奇的方式，吸引大人與小孩前來參觀，體驗在遊覽車上買麵包的趣味性。現在在雲林各地區，下午固定的時間、地點地點，都能看到有這台彩繪的麵包遊覽車。服務據點甚至也拓展到隔壁的嘉義縣。透過這台行動麵包遊覽車，讓民眾有不同的消費體驗，也是在這次疫情的困境之下，發展出新的商業模式來幫助生意。