鰻魚當營養午餐，這麼霸氣的菜色，就出現在雲林口湖國中，通常校內營養午餐加菜，不外乎水果、麵包或牛奶，這回出現昂貴的鰻魚，全校師生樂得直呼「CP值太高了」，簡直像吃日本料理，校方表示，口湖鄉鰻魚價格，今年受到疫情衝擊下跌，為了支持在地產業和慰勞師生，才會用加菜的方式，來個大驚喜。

打開營養午餐餐盒，眼前出現這一大片，泛著金黃色油光的蒲燒鰻魚，幾乎佔掉了餐盒的一半面積，讓口湖國中師生又驚又喜，直呼太幸福了，雲林口湖國中營養午餐，平常加菜的菜色，不外乎水果、牛奶或麵包，但是這次出現昂貴的鰻魚，大家都覺得像在吃日本料理，口湖國中老師說：「就覺得哇很幸福，很像飛到日本一樣。」

雲林口湖是國內主要鰻魚飼養地，不過受到疫情影響，鰻魚外銷減少，價格從每公斤上千元，暴跌到400元，為了支持在地產業和慰勞師生，校方決定來個大驚喜，口湖鄉公所人員王秀玲說：「內銷我們都把它做成蒲燒鰻，把它真空包裝起來，1公斤從3尾到5尾的話，平均價格大概在600到700。」因為疫情關係，鰻魚外銷停滯，但政府力推國人吃鰻魚，撐起內銷銷量，學校也有機會吃到CP值超高的鰻魚營養午餐。