元旦連假結束，第一天上班日，新北市長侯友宜視察國產生鮮豬肉生產管理情形。面對地方自治條例，要求新北業者不只要標出原產地，甚至要標出是否含有萊劑和中央不同調，藍營前立委陳學聖提醒自家縣市首長，說最嚴重可能會被撤職，來聽侯友宜的最新回應。

新北市長侯友宜說：「我這當了一輩子的公務人員，我知道法律的分寸在哪裡，我一定跟我的公務體系的同仁，捍衛法令授權給我的責任，不擔心也不害怕因為我們，努力認真為民眾的食安來把關。」

其實行政院長蘇貞昌今(4)日上午也針對這個撤職說回應，表示那是在國民黨的威權時代有人被撤職，台灣已經民主很久了。另外新北市長侯友宜也視察了具有CAS認證的肉品加工廠的分切室，同時也要求中央政府，到時候有哪些廠商真的進口了含有萊克多巴胺的美豬，一定要跟民眾說明，讓資訊公開透明。

而國內電宰豬肉業者表示，從9月開始到現在，銷售量增加了12%價格上漲，不過也只是回到了去年9月份的價格，因為中間一度因為國內養豬數增加，價格下跌。