誤入歧途的大學生回到正軌，出國比賽拿下銀牌！弘光科大大二學生許晏榕，國中畢業後未升學，有兩年參加陣頭、討債集團，後來驚覺自己傷了媽媽的心，才重返校園，今年參加新加坡FHA國際廚藝競賽，拿下蔬果雕刻銀牌，他說要把這個獎當做母親節禮物，送給媽媽。 許晏榕在芋頭上，細細雕出「兩隻老鷹爭搶一條蛇」，作品栩栩如生，他用這個作品，拿下新加坡國際廚藝競賽，蔬果雕刻銀牌獎，上台領獎那一刻，接過獎章，他說，自己好開心，要把這個獎當母親節禮物，送給媽媽。 穿著白色廚師服許晏榕，現在是開朗的男大生，他曾經是個迷途少年，一臉童稚穿著家將服，當年他蹺課又蹺家，國中畢業後沒繼續升學，參加陣頭，甚至也參與討債，直到媽媽傷心掉眼淚才喚回他。 許晏榕下定決心「不能再讓媽媽傷心」，因此重返校園，他第一次出國比賽，就拿下銀牌，另外餐旅系和食品科學系其他學生，每人都花半年時間特訓，一天只睡兩小時，今年新加坡國際廚藝競賽抱回二金一銀七銅，其中芋頭雕刻老鼠娶親的作品，奪下金牌。