嘉義人的下午時光吃什麼？在地人最愛魯熟肉這一味，名字聽起來很陌生，其實它就是北部人說的「黑白切」，台南人稱的「香腸熟肉」，除了各種豬肉、內臟外，還有老師傅拿手的手路菜，全是老闆一早上市場採買食材，當天新鮮現做，傳承75年的老滋味，每天吸引大批民眾來品嘗，帶您來看看。 選好喜歡的魯熟肉，配上一碗麵或是一碗飯，100元左右就能飽餐一頓，這樣的吃法是不少嘉義人喜歡的下午茶模式，跟印象中喝茶吃糕點的下午茶截然不同，卻是老饕們吃過就忘不了的好滋味。 這間老店有75年歷史，攤位前擺滿各式熟食，除了常見的豬心、豬肺、豬肝外，居然還能吃到心管、軟管等部位，讓人看了食指大動，下次來嘉義，人家說帶你吃下午茶，可別以為要去吃西餐，而是來品嘗道地的魯熟肉才是內行喔！