嘉義市一家美式餐廳的火烤牛排，一份有十五盎司這麼大，差不多是兩個手掌寬度。老闆每天都採買最新鮮的牛肉，邊用大火烤還邊淋上啤酒，讓牛排有淡淡酒香。不過最吸引人的是，這樣一份大牛排，只賣你兩百塊錢。 　　烤爐上活力全開的大火，要把這些新鮮牛排的外皮烤到外表熟透，但肉心卻還保持粉紅色的鮮嫩程度。為了增加牛排的香味，老闆娘拿出一整罐的啤酒，邊烤邊淋，讓牛排不只香，還有順滑感。最後再撒上簡單的花椒黑胡椒，整個屬於牛排最原始的自然肉香就立刻飄散四溢。 　　看看這些牛排，每一片都有足足十五盎司，差不多就像兩手張開手掌的大小，放到餐盤上幾乎盤子都滿了。切開來看，牛肉的厚度更是不漏氣，平均都有指頭寬，大男生切都還要用力切。不過更令人吃驚的是，這樣一份大牛排老闆只賣兩百元，所以每天下午老闆一開店，顧客全都等著點這個大牛排。 　　好吃又便宜的牛排、還有愛吃肉的人乾脆一次點四份，因為這樣豪氣一大盤牛排也只要八百元。只是便宜牛排一次限量八十份，所以如果今天賣完了，就只能請你等明天囉。