施比受更有福。家住蘇澳的胡淑華，用生命實踐這句話。她今年五十歲，沒有結婚卻認養三個小孩，他們的生活並不富裕，心靈卻很滿足。

　　傍晚下課時間，家住蘇澳的胡淑華在廚房裡忙著煮飯，就是希望家裡三個小放學後，能吃到熱呼呼的晚餐。

　　還忙著炒菜，剛回家的大女兒迫不及待的到廚房找她說話，抽空坐到椅子上休息，小兒子也立刻緊黏著她。看起來很平凡的一家人，彼此之間並沒有血緣關係，而胡淑華也只有當小孩子不在的時候，才會提起這個公開的秘密。

　　五十歲依然單身的胡淑華，因為原本家境不錯，加上單身，所以才會興起養孩子的念頭，認養的三個孩子裡，有兩個是九二一災童。三個沒有血緣關係的姐弟，不但一起遊戲，連寫功課都圍在一起。不過隨著年紀增長，父親又過世，撫養三個學齡兒童開始變得吃力，但胡淑華依然不打算放棄。儘管現在住的是簡陋的房子，吃的也不豐裕，胡淑華說，只要一家人能在一起，她就會支持下去。