位於金門島西北角，曾經是國共交手的戰場的古寧頭，今天舉行了一場別開生面的剝石蚵比賽。為了贏得剝蚵大王的稱號，現場百位好手無不卯足全力，揮舞手中的蚵刀，拚第一。

　　哨音一響，無論是金門本地的好手，或是來自越南、大陸等地的外籍配偶，個個立即揮舞手中的剝蚵刀，迅速地刺破堅硬的外殼，將躲在裡頭的「蚵仔」手起刀落，鋒利的剝蚵刀配合熟練的技巧，不到幾分鐘每個人的面前都是滿滿的一盤，讓圍觀的鄉親讚聲連連。

　　這場剝海蚵比賽共吸引上百位好手進場競技，像這一位頭髮斑白，年近九十歲的老阿媽為了參加一年一度的剝石蚵大陸，還特定從外地趕回來，因為有著近六十五年的實戰經驗，老阿媽對於奪得第一顯得信心滿滿。但也有不少是抱著「意在參加、不在得獎」的心來參加，雖比賽的成續真的不是很理想，不過還是玩的相當盡性。比賽到最後，舉辦此次活動的金寧鄉鄉長也忍不住技養加入戰局，但總算好小時候有練過，寶刀未老，出來的成績還差強人意。

　　為了達成一鄉一特產、塑造產業特色，曾經是歷史上古戰場的金門古寧頭，此次主要是希望藉由石蚵文化節活動，來重新活絡地方的傳統產業。並進一步結合地當地豐富的人文資源與戰役資源，促進地方的觀光事業發展。