金門畜試所自製研發的鮮乳冰，因為又香又濃，受到遊客還有當地民眾歡迎，但是記者直擊畜試所的製冰工廠，不但發現蒼蠅滿天飛，四處都是蜘蛛網，而且工作人員連手套都沒戴，原來好吃的鮮乳冰，根本沒有經過合格檢驗。 　　吃一口，就吃的到又香又濃的牛奶味，這是金門最紅的鮮乳冰淇淋，這是金門畜試所，用優質鮮乳自製的冰品，但是，這些冰全部都沒有通過衛生檢驗標準看看包裝，仔細找，就是找不到合格的字樣，只看到行政院農委會補助再來，我們直擊製作鮮乳冰的工廠，蚊蠅到處飛，而工作人員的制服、手套，都是看到記者才趕緊變裝，衛生環境相當差。 　　但是您知道嗎，畜試所每年平均銷售各類乳品數量約有三十二萬三千六百八十九盒，其中百分之八十係銷往地區各國小校園，冰品這幾年來夏天更是受到地區民眾親賴，銷售量大增，現在只要到金門來玩的觀光客，都會人手一枝畜試所製的鮮乳冰棒消暑，讓畜試所每年替縣庫賺進收入三百多萬元。雖然說畜試所研發冰品是為了替這些金門乳牛打響知名度，但是地方縣政府推廣地區產業，在讓民眾享受的美味的同時，也應該顧慮到給人家吃得安心吧。