過年年菜要吃什麼呢？喜歡吃海產的民眾可有福了，珍貴的野生黃鰭鮪魚現在也可以由人工飼養，屏東東港水產試驗所運用海上箱網養殖，繁殖成功，魚肉脂肪含量還比野生的提高五到十倍。