屏東潮州春節市集，從除夕夜到大年初五120個小時不斷電，現場600多個吃喝玩樂的攤位，堪稱南台灣春節期間最具指標性市集，每年人潮爆棚，各個攤商生意都搶搶滾，主辦的潮州鄉公所表示，所有攤位中，飲食類的以炸物和烤物攤最夯，遊戲區則是套圈圈跟射氣球業績最好，有位在潮州春節市集擺攤10多年的業者，每年平均都擺了7、8個攤位賣吃的，5天的營業額就將近2百萬。

滿滿都是人，整條路被人潮淹沒，完全看不到盡頭，這是屏東潮州鎮，每年春節市集的盛況，從高空來看，攤位照明燈呈放射狀，相當的壯觀，潮州春節市集，從除夕夜到大年初五，120個小時不斷電，現場有600多個吃喝玩樂的攤位，吃喝的有200多攤，賣百貨物品的有300攤，遊戲類的也有100多個攤位，每攤生意都搶搶滾。

屏東潮州鎮公所主秘王建元說：「吃的部分喔，像我們去年就烤玉米，還有我們的炸物，炸物像炸香雞排啦，或是什麼藥膳排骨用炸的，或是類似像小上海香酥雞這種。」吃的以炸物烤物最夯，像是炸雞炸綜合菇烤玉米，遊戲攤位則是套圈圈射氣球生意最好。

有位在潮州春節市集擺攤10多年的黃先生，每年都擺了7、8個攤位，潮州春節市集攤商黃先生說：「基本上都是炸物類，雞排或是炸魷魚之類的，今年可能還會再多幾攤飲料攤去做搭配，像雞排這些一天營業額大概都8至10萬，飲料的話也大概落在5、6萬吧。」

黃先生說，每次都動員10多名人力，加上攤位租金也不低，但是不擔心會賠本，因為炸物烤物跟飲料在整個市集就是王道，5天下來營業額都將進2百萬，畢竟人潮就是錢潮，大家春節逛市集，也讓攤商們賺得很開心。