這次出包的15萬顆問題蛋，溯源編碼的最後一個英文都是C，原來雞蛋的英文數字隱藏飼養秘密。編碼最後一個英文字是C，就是最後一級，就是把雞關在鐵籠裡，空間很小很擁擠，吃喝拉撒生蛋都在同個空間，因此要送到洗選場洗乾淨，這就是市面上常看到的洗選蛋。但如果是放養的雞，編號分成O和F，O是有機飼料餵養，F則是一般戶外放養。

白殼洗選蛋編碼是C，這盒紅蛋的編碼是B，另外這盒印的則是F，這些英文數字代表的是生產方式，分5個級別。

O代表有機生產就是戶外放牧飼料是有機的，F是放牧生產在室外自由活動，B是平飼生產在室內平面走動，E是豐富化籠飼雞關籠子只是籠子大一點，C是一般籠飼就是格子籠母雞目前市佔最大的雞蛋。

而編碼C的生產方式，就是這種用好幾排鐵籠，把雞關在裡面，吵雜又髒亂，空間小、吃喝拉撒都在這個鐵籠裡生出來的蛋，混雜羽毛和排泄物，機器撿蛋後，就必須經過洗選場洗乾淨，才有辦法印上編碼，這就是市面上最常看到的編碼C洗選蛋。

母雞在沙地滾來滾去，就是在洗澡，餓了去吃飯區吃飼料，渴了就喝水，感覺來了還會自己飛到格子裡生蛋，自由放牧的雞心情好、不緊迫，生出來的蛋比較乾淨，這種蛋編碼就會是F。

而像這種雞隻沒被關在籠子裡，放出來在室內跑，叫平飼生產，編碼是B。不同生產方式，會有不同的編碼，編碼會印在雞蛋上，買雞蛋的時候特別留意，看看編碼是多少，就能知道手上這盒蛋是怎麼養殖生產出來的。