天氣一降溫，火鍋店的生意越來越好，店家拚價格增加翻桌率，像是個人獨享鍋也相當熱門。看準小資商機。有火鍋店主打以秤重論價，吃多少就秤多少，一點都不浪費。也有業者推出180元蔬菜自助吧吃到飽的優惠，來客率大幅提升。

把肉片放到熱呼呼的湯頭裡涮一涮，令人垂涎三尺，天氣冷颼颼，許多人喜歡吃頓火鍋暖暖胃，近期有個人鍋品牌，看準商機，部份分店推出優惠，只要180元，就可以無限享用，蔬菜自助吧，喜歡吃肉的朋友，點一份套餐再加69元，還可以享有，肉品吃到飽的服務。

火鍋店經理張家華說：「顧客還滿喜歡的，統計來講，跟去年相較，大概會有兩成的，來客數成長率。」顧客說：「以台北的物價來講，基本上有這麼便宜的地方，可以（蔬菜自助吧）吃到飽，我覺得是很有吸引力的，不然通常出去一餐，都是兩三百塊錢。」讓許多客人直呼好划算，小資商機無限，顧客與業者也雙雙受惠。