台南玉井芒果冰深受歡迎，不過芒果產期已經接近尾聲，目前在地冰店選用的是俗稱「九月芒果」的凱特芒果，但今年受到颱風影響減產，每斤要價高達150到170元，有業者坦言，成本高出許多，目前販售的雖然還是新鮮芒果冰，不過賣一碗少一碗，在供貨量短缺狀況下，可能會用冷凍愛文或其他當令水果替代。

一整塊芒果冰磚，刨成綿密的雪花冰，鋪上芒果、情人果裝飾，淋上煉乳，搭配一大顆芒果冰淇淋，台南玉井的芒果冰，遠近馳名，光看就好消暑，不過目前冰店選用，俗稱「九月芒果」的凱特芒果，因為減產價格也飆升。

芒果攤販李小姐說：「凱特不曾賣到這麼高價，差不多多2倍以上(價格)，(為什麼)，因為颱風損失沒了，要重新來(結果)。」受到颱風影響，凱特芒果減產，供貨量短缺，一斤大約落在150到170元，對進貨的店家來說，成本高了不少。

芒果冰店連老闆說：「(凱特芒果)沒了接下來有一種品種叫四季檨，一年四季的四季芒果，如果全部都沒有了，沒有新鮮的，我們就是用冷凍愛文。」冰店簡老闆說：「因為現在凱特像那個一粒就要接近兩斤，一顆就要300元，壞掉300元就不見了。」冰店老闆劉展佑說：「凱特芒果客人接受度比較低，所以我們會直接換季，會由秋天的水果，番茄，西瓜，或葡萄。」

目前遊客吃到的還是鮮果芒果冰，不過接下來如果市場供應量不足，業者只能結合冷凍愛文切丁，或是更換其他當令水果來替代，新鮮的芒果冰吃一碗、少一碗，民眾想品嚐，可得要把握時間。