台灣的夜市國內外馳名，不過這人潮一多，要往哪裡排？有的店家推出線上點餐，有的則是叫號取餐，要顧客在附近逛逛再回來；還有店家會擺出告示牌，指引排隊方向，避免打擾左右鄰居。有店家笑說「做生意求財不求氣」，攤商之間彼此有默契，也會互相體諒。

酥炸麻糬滷肉飯，夜市應有盡有，不只觀光客朝聖，在地人也愛逛，不過這人潮一多，排隊人龍要往哪走，面板上清楚寫出號碼，叫到自己再上前取餐，民眾說：「可能等叫到我的時候，我再過來就好了，可能可以去附近逛一下，然後再過來。」

櫃台前方還拉起紅龍，不怕顧客浪費時間等待或站錯地方，YouTuber Damon說：「老闆還特別寫了一個牌子，講說，排隊請排在路中間。」另一個攤位，長長的排隊人龍，不是在櫃台前，而是在雙黃線，夜市攤商說：「因為我們都是鄰居嘛，如果我們自己做生意擋到人家，我們對他也不好意思啊。對啊所以就是請客人往中間排這樣子。」

因應人潮，各家攤位紛紛出招，有的店家推出線上點餐，有的採用叫號取餐，兩個都不用在現場苦苦等待，還有店家引導顧客站在劃設的排隊區，就是為了不要打擾左右鄰居。

民眾VS.記者說：「不然真的排在旁邊，就是在人家店前面就會擋到，沒錯，(可能干擾到)，對對對，所以比較熱門的店都在中間。」夜市攤商說：「大家左鄰右舍，都會有一點默契，對啊，大家都是做生意嘛，求財不求氣。」畢竟都是好鄰居，彼此互相才是長遠之計。