全台嚴重缺豬，導致豬肉價格飆升，每公斤豬肉價格已經突破百元。肉品市場分析，除了年初仔豬育成率下降外，夏天氣溫炎熱也會影響豬隻的食慾，導致成長速度緩慢，加上大雨重創中南部，不少豬舍淹水，導致豬隻供應量嚴重減少。為了調節市場價格，農業部宣布今(30)日全國肉品市場都暫停交易一天，菜市場肉攤也將在明(31)日休市1天。

養豬場內大淹水，許多豬隻半個身體都泡在水裡面，甚至有豬隻往外跑掉入大排，民眾拿出網子現場撈豬，大雨重創中南部豬舍，除了豬隻供應量變少，也連帶影響肉品市場。圍欄內空蕩蕩，沒有豬隻也沒有任何工作人員，肉品市場沒有開門，是因為全台大缺豬，豬價飆升，為了調節市場，農業部宣布今(30)日，全國各地肉品市場暫停交易一天，菜市場肉攤也將在明(31)日休市。

雲林肉品市場業務課長陳美君說：「從年初到目前，今天是第1天中央政府採取增休停止拍賣。」業者說早早就有接到消息，因為近期的豬肉真的變貴，豬肉攤商說：「雲林縣目前現在還是(豬源)不夠，而且又價錢比較貴。」民眾說：「正常買，就是少吃一點，還是一樣，因為我們在做生意。」

就算肉價變高民眾還是得買，觀察豬肉價格變化，以雲林縣為例，4月的毛豬價格每公斤92.83元，一直到7月，價格不斷上漲突破百元大關，每公斤101.34元，漲幅來到百分之9.17，肉品市場說每年碰上中秋節前夕，豬源都會比較少，加上夏季，原本豬隻就會因天氣炎熱食慾降低，成長速度也變得更慢，這次又碰上大雨重創中南部豬舍，豬隻價格短時間恐怕內難以回穩。