清明未到粽飄香! 鳳梨包進肉粽 開賣即秒殺
清明節都還沒過,距離端午節也還有將近2個月,但已經開始搶訂肉粽了,雲林林內鄉盛產鳳梨,鮮甜鳳梨包進肉粽,搭配五穀米,每年都秒殺。還有西螺盛產的黃金米,當地農會就將黃金米包進肉粽,加上在地豬肉和土豆,傳統口味開賣1小時就額滿,今年也是一口氣賣出11萬顆,讓農會人員急喊卡,說不能再接單了,再多會包到手軟。
蒸好的肉粽,打開粽葉,香噴噴的黃金米香撲鼻而來,整顆肉粽最吸引人的,就是採用雲林西螺在地的黃金米,香軟Q彈,搭配在地土豆和豬肉,每年一開放預購,農會裡的工作人員,就會像這樣。工作人員說:「算10顆的。」
夾著電話登記購買資料,辦公桌前還有排隊人潮,在現場等著搶購,民眾VS.記者說:「去年就是買不到,所以特別早來買,對,每年都來排隊,好吃好吃,才會每年都來買。」阿公阿嬤起個大早就來搶肉粽,因為才過一個小時,肉粽就被訂光光。
農會總幹事廖錦富說:「停止預購,停了,停了,到現在為止應該超過11萬顆。」黃金米粽1小時內就衝到11萬顆的預購量,總幹事說不能再訂了不然工作人員,光包粽加班就忙不完,今年肉粽因為原物料上漲價格也微調,從35元變40元小漲5塊。
漲價的搶手粽還有這一顆,快比男性成人手掌還要大的,鳳梨五穀粽,用的是五穀米還加進林內鄉在地產的新鮮鳳梨,鹹甜鹹甜的味道,相當解膩爽口,價格也小漲,10顆600元變630元,農會總幹事黃國洲說:「去年是到5萬顆,今年我們再增加1萬個,確保品質。」
農會表示,去年5萬顆也是一開放預購就咻一下賣光光,今年特地增加1萬顆,已經是極限,再多也做不了做不完,為了顧品質,想吃的人就是要拚手速搶快才吃得到。
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