清醮開葷超澎派 「烏魚子」鳳凰展翅.「魷魚乾」雄獅鬃毛
台中豐原慈濟宮舉辦建廟300年清醮大典,為了展現對神明的敬意,展開為期1周的齋戒素食,祭典儀式完成後,今(30)日舉辦封街普度慶典「開葷」,辦桌業者忙著烹煮美味的葷食料理,要讓參與廟會的民眾吃好料,除了葷食料理,神壇1萬5千桌的供品也很有看頭,包括用香腸裝飾的豬隻造型、用烏魚子堆疊出鳳凰展翅的風貌,另外用魷魚乾做出獅子雄偉的鬃毛,創意的展現讓民眾看得目不轉睛。
佛跳牆的香氣不斷冒出,大鍋裡花枝魷魚還有排骨炸得金黃酥脆,辦桌業者雙手忙個不停,民眾開葷就是要吃好料,辦桌業者說:「很想吃爌肉飯,因為媽祖的保佑不敢偷吃。」排骨剛炸好還很燙民眾等不及先品嘗一口,民眾說:「讚。」
因為當地一整週吃素這攤炸蛋蔥油餅,沒有放蔥少了一味,但遊客多生意反而更好,記者VS.小吃業者說:「這樣對生意有影響嗎,沒有就比較好了,反而比較好是不是對。」用香腸裝飾而成的豬隻造型,擺滿了一整排的供桌,電子花車上千斤的神豬,讓民眾看得目不轉睛。
這裡是台中豐原,慈濟宮舉辦建廟三百年祈安清醮大典活動,儀式完成為了謝神,今(30)日封街普度1萬5千桌,結束齋戒正式開葷,除了有最基本的雞豬魚三牲禮,還有各式各樣可愛動物造型的供品,慈濟宮舉辦五朝清醮典禮,科儀包括,建醮前先取用劍井的龍水,迎接神尊進行安座點燈,接下來就是為期一週的齋戒素食。
彩船在市區繞行祈福後進行放水燈儀式,今(30)日進行拜天公祭祖的普渡開香儀式,完成祭典後就可以開放葷食,開葷的祭典活動好吃也好看,民眾用烏魚子堆疊成展翅高飛的鳳凰,還有這隻獅子用許多魷魚乾裝扮出雄偉的鬃毛,看起來相當有氣勢,創意的展現讓廟會活動的最後高潮更有看頭。
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