台中市一名許姓健身教練和女友，到連鎖壽喜燒餐廳用餐，隔天中午2人都出現發燒嘔吐腹瀉等症狀，到醫院急診，驗出沙門氏桿菌，女友還因此住院8天，許姓教練說，2人半個月都無法工作，事後向餐廳求償，對方給了6000元慰問金，甚至送給2人的蘋果禮盒，結果裡面的蘋果都是爛的。台中市食安處檢驗後，無法認定食物中毒是否和餐廳有關，業者回應，對方要求30萬元賠償，後來降到12萬，但事件原因還沒釐清之前，無法賠償。許姓教練說，如果協商不成，一定提告。

將涮好的肉片，裹上生雞蛋，是壽喜燒的標準吃法，不過台中一名許姓健身教練，和女友到連鎖的壽喜燒餐廳，吃晚餐，隔天中午2人出現嚴重的腸胃炎症狀。當事者許先生說：「發高燒然後全身顫抖，糞便檢驗出來發現是沙門氏桿菌，然後我們還有腎衰竭，敗血症之類的。」

許姓健身教練說，女友後來整整住院八天，自己雖然沒住院，但也很不舒服又要照顧女友，2人半個月都無法工作，但事後和店家要求賠償，對方開出來的金額無法接受，許姓健身教練說：「我女友光住院8天就3萬多元了，然後(業者)要拿6千多元打發我們，我也覺得滿離譜的。」

不只覺得金額太低，業者事後送來的蘋果禮盒，裡面8顆蘋果切開來都是爛的，2人覺得很誇張。當事者許先生說：「想說我們已經食物中毒了，然後還要我們...吃這種東西。」雙方對賠償金額沒有共識，展開協商但第一次協商失敗，因為食安處檢驗後無法認定，兩人症狀和餐廳食材有關。

台中市食安處秘書蔡文哲說：「食品及環境的檢驗結果均為陰性，尚難認定患者與食品有因果關係。」業者回應6000塊是慰問金，並非賠償，因為是什麼原因食物中毒，目前都還在調查中。餐廳經理說：「雖然我們調解他有把(賠償)金額，從30萬(元)降到12萬，不過衛生局(檢驗)都是呈現陰性的，所以我們認為必須要做個協商。」

業者也強調兩人就診時間，和用餐時間其實隔了2天，並非隔天就去醫院，中間是否有吃其他的東西，也無法得知會再積極協商，但許姓教練強調如果最後協商破裂，一定會提出告訴。