肯德基「炸雞調味粉」檢出環氧乙烷!逾2000公斤退運 業者回應了
衛福部食藥署今(24)日公布最新邊境檢驗不符合名單,其中旗下有肯德基、必勝客等知名品牌的「富利餐飲股份有限公司」,自泰國進口的炸雞調味粉,遭檢出致癌農藥「環氧乙烷」。而台灣肯德基回應說,該批調味粉在邊境查驗時檢出,並依規定退運,未流入市場。
食藥署今日公布11項邊境檢驗不符合商品,分別是巴基斯坦「黑礦岩鹽」、菲律賓「香蕉脆片」、泰國「華南菜」、中國大陸「塑膠刀」及「新鮮白蘿蔔」、緬甸「綠豆仁」、日本的「蔥」、西班牙「紅椒粉」,以及泰國「調味粉」,遭檢出農藥殘留含量、漂白劑含量、溶出試驗、重金屬含量或是含污染物質及毒素不符規定等,全數遭退運或銷毀。
根據食藥署公告,其中富利餐飲股份有限公司自泰國進口的「吮指原味雞調料粉」,被檢出殘留農藥「環氧乙烷」0.1 mg/kg。而富利餐飲旗下經營品牌包括KFC肯德基、Pizza Hut必勝客,這批炸雞粉為供應肯德基,目前由於不符規定,共計2,024.42公斤將退運或銷毀。
食藥署副署長林金富表示,泰國調味醬因為屢次違規,從今年7月1日起,已經調整為加強抽批(20%至50%),期限將維持至今年12月31日為止,因此,針對該業者將由加強抽批再提高至100%逐批查驗。
林金富說,環氧乙烷在台灣是禁用的殺菌劑,因為它是世界衛生組織(WHO)所公布的致癌物質之一,若接觸到一定的量,致癌風險將提高,人體應儘量避免接觸。而環氧乙烷一般多被用在乾燥辛香料的殺蟲熏蒸處理之用,殘留可能因此帶進來。
對此,台灣肯德基回應表示,始終將顧客食用安全置於首位,「該批調味粉在邊境查驗時依規定退運,未流入市場,全台門市均未使用該批調味粉」。
為保障顧客享有優質的餐點,肯德基亦主動將非同批號的調味粉送交第三方檢測,自主檢驗報告確認原料符合相關標準,「我們將繼續堅守品質承諾,提供消費者安全、優質的產品與服務」。
延伸閱讀
- 台鐵台東路段路基流失 南迴線折返營運、部分停駛2024/10/04
- 消保處抽驗45食品致癌物環氧乙烷 均未檢出2024/04/26
- 慶賀林郁婷奧運奪金!星巴克、肯德基「買一送一」 優惠一次看2024/08/13
- 北運受阻菜價又高漲 農糧署估5日運輸恢復正常2024/10/04
- 餐飲業缺工 引進AI點餐服務2024/03/24
- 美調味醬邊境檢出「致癌農藥」 家樂福、德州鮮切牛排上榜2024/07/23
- 歡慶「麟洋配」奪金 麥當勞祭「大麥克買一送一」 肯德基推「2大超值桶餐」2024/08/05
- 美國知名A1牛排醬「檢出致癌環氧乙烷」 遭邊境攔截2024/06/11
- 北市敬老金1500元靠卡可領 再享11通路加碼優惠2024/08/12
- 颱風山陀兒破多項紀錄 發警報到登陸4天4小時最久2024/10/04
- 山陀兒重創高雄!台中市府整裝馳援 盧秀燕:全力支援2024/10/04
- 金融時報:中國經濟疲弱 奢侈品銷售下跌2024/08/11








