2024旗山香蕉文化節登場 「金蕉旺來酥」美味吸睛
高雄市農業局為了推廣旗山地區的農特產品,特別和旗山區農會聯手,將在9月28、29日兩天舉辦「2024旗山香蕉文化節~旺年之蕉童樂會」,現場除了品嘗在地美食、試吃鮮果農產,最特別的還有旗山區農會自行研發的新產品「金蕉旺來酥」,酥鬆外皮包裹著香蕉和鳳梨果乾製成的內餡,香蕉的香融合鳳梨的甜,口感很有層次,尤其迷你小香蕉的造型,可愛又吸睛。
高雄旗山的香蕉,可以說頂港有名聲,下港最出名,而且還用香蕉做出,各式的甜點餅乾跟蛋糕,所以要好好的推廣讓大家知道,高雄農業局就跟旗山區農會聯手,9月28、29兩天,將在旗山體育場周邊,舉辦一場「旺年之蕉童樂會」,現場有個它會出現,高雄市旗山區農會總幹事方介佐說:「在我們南部很出名的叫做香蕉旺來酥。」
就是旗山農會自行研發的「金蕉旺來酥」,酥鬆外皮包裹著香蕉和鳳梨果乾製成的內餡,香蕉的香融合鳳梨的甜,口感很有層次,尤其迷你小香蕉的造型,相當吸睛,高雄市農業局長張清榮說:「香蕉是我們旗山的特色,應該這個金蕉鳳梨酥的話,外型要以香蕉為主,所以它們(旗山農會),就改變了一些造型的策略。」
農業局長的點子,讓這個「金蕉旺來酥」,名副其實的成了小香蕉,好可愛的外表,讓人好想入手,這「金蕉旺來酥」,在秋節應景的月餅禮盒,讓民眾也有個不一樣的選擇,而當天的活動,還有在地美食品嚐鮮果農產試吃,可以吃吃各種好滋味,也能一起湊熱鬧。
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