韓泡麵外銷破34億刷新高 韓流沾光台搶「味」
國人愛吃泡麵,但您更喜歡本土口味,還是偏好日式、韓式泡麵呢?近年來韓國泡麵強勢進軍台灣。韓國關稅廳也統計,4月份的泡麵出口額,高達1.0859億美元,等同於台幣34.94億元,又刷新紀錄,且台灣也是韓國泡麵出口大國。專家就分析,韓國泡麵在台灣之所以賣得好,無疑是受到韓國流行文化影響。
韓國泡麵賣得有多好,根據南韓關稅廳統計,4月份出口額破1億美元,逼近35億元新台幣,比去年同期成長46.8%刷新紀錄,而2月份資料也顯示,台灣也擠進韓國泡麵,出口國的前十名,產值高達1.03億元新台幣,民眾說:「我覺得韓式泡麵它的辣,比台灣傳統泡麵的辣還要好吃,台灣的比較好吃,比較容易入味,韓式可能就是因為它比較需要花時間煮。」
韓式台式各有擁護者,台灣口味更在地也多樣化,主打經濟實惠,日式則是走精緻路線,大多是杯麵尺寸包裝設計便利,韓式口味偏重多以辣味為主,泡麵麵體更Q也具有嚼勁,飲食產業專欄作家劉人豪說:「韓式泡麵的一個特色,在於它大多要用烹煮的方式,而不是直接泡可以直接吃,受益於韓國偶像劇這樣的盛行,所以讓台灣不管男男女女,對於韓式泡麵都有好的印象。」
專家分析韓流強勢來襲,廣告明星代言加持之下,讓韓式泡麵無論在台日韓,都擠進前十名榜單之內,「泡麵霸主」當之無愧,已經在競爭激烈的泡麵市場,取得一席之地。
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