新北市平溪區的珠蔥進入盛產期，新北市政府推出一系列活動幫忙推廣。市長侯友宜也現身記者會力挺，更戴起手套在主廚指導下，完成一道道珠蔥料理。最後試吃珠蔥鹹蛋糕時，侯友宜一度脫口「有蛋糕的味道」引發全場笑聲，也難得展現幽默的一面。

一口咬下珠蔥蛋糕，侯友宜瞇起眼睛一臉滿足，平溪珠蔥正到時，身為地方大家長，為新北農產品站台，侯友宜自然不遺餘力，新北市長侯友宜VS.主廚說：「我們做一個醬料把它淋上去。」戴起手套化身總鋪師，雖然動作看起來好像有點卡卡的，但在專業主廚的指導下，侯市長沒漏氣，一步一步把料理組裝起來，這麼賣力當然是為了推廣新北珠蔥。

新北市長侯友宜說：「我們有六個區喔，裡面的餐廳都要來賣，我們珠蔥相關的食品。」不只推珠蔥更要推觀光，除了結合餐廳優惠，也推出一系列小旅行，不只寓教於樂，還能做公益，新北市長侯友宜說：「有2%回饋給我們唐氏基金會的好朋友們，那以後可以多一點，(現在)2%可以，如果以後生意好可以變4%。」>期望未來能再加碼回饋，一邊推廣觀光活動，一邊做公益，魚與熊掌也可以一把抓。