從高雄起家的可利亞火烤兩吃餐廳，經營至今已經56年，但昨(9)日公告將在4月30日結束營業，消息傳出讓許多老饕感到十分不捨。

抹上奶油香味撲鼻，再撲上肉片蔬菜，還有用洋蔥爆香炒過，雞湯為基底的石頭火鍋，火烤兩吃是可利亞超過半世紀的招牌，1968年從高雄起家，全盛時期共有42家分店遍布全台，至今經營56年，是陪伴很多人一起成長的甜蜜記憶，但沒想到業者9日晚間拋出震撼彈。

可利亞總經理謝玟瑄說：「可利亞沒了我當然覺得很遺憾，我也覺得捨不得，因為...(哽咽)，在我年輕的歲月裡面，我有太多可利亞的回憶了，說實在的，上次(疫情)還有毅力撐過來，可是這次是因為，沒有租賃合約了，我勢必一定要結束(營業)。」

還沒開口就忍不住哽咽，消息傳出，死忠顧客紛紛攜家帶眷，趕在最後營業這段時間，要把熟悉美味的好滋味刻劃在記憶裡，顧客說：「這家從小就在這邊，我從小吃到大，第一次17、18歲來吃，博愛路那間已經收了，這邊又收...就覺得...。」

不僅陪伴客人成長，可利亞更是兩代業者打拼培育的獨特好味道，可利亞總經理謝玟瑄說：「可利亞等於就是我名字的代名詞，我很多朋友都叫我可利亞，他們就直接稱呼我KORIYA，所以...這一定是不捨得的，一定是不捨得的。」

業者和員工，一起咬牙挺過經濟低谷和疫情衝擊，沒想到最終是因為房東堅持不續約，讓可利亞最後一家分店也吹熄燈號，未來將和業者第三代從零開始，以新品牌重新回到高雄民眾生活裡。